秋田県
有限会社奥田酒造店

つぎのみどり 純米大吟醸 原酒

蔵付天然酵母が創り出す心地よい味わいが極上。

秋田県で340年以上の歴史をもつ「千代緑」醸造元奥田酒造店は秋田最小蔵のひとつです。この小さな蔵とコラボして生まれた新しい日本酒が「つぎのみどり」。蔵付天然酵母「MS3」が創り出す、心地よい酸味とボリューム感の調和がよく、上品で瑞々しい純米大吟醸です。

味わいの特徴

洋ナシやレモンピールの爽やかな香り。フレッシュな酸味から始まり、熟した洋ナシを頬張っているようなジューシーさと奥行きを楽しめます。辛口白ワインの軽快さと、日本酒の柔らかさを併せ持つ、新しいお酒です。

風味

洋ナシ・レモン・マスカット

甘辛

辛
甘

味

軽やか
濃厚

香り

控えめ
高い

飲みごろ温度

  • 冷酒（5~12℃）
    ◎
  • 常温（15~25℃）
    －
  • ぬる燗（40℃前後）
    －
  • 燗（45℃前後）
    －

蔵元情報

秋田県

有限会社奥田酒造店

340年以上地元で愛されてきた蔵、その梁から見つかった蔵付酵母が新たな味わいをつくる

蔵元詳細 商品一覧

ラインナップ

  • つぎのみどり 純米大吟醸 原酒 720ml

    秋田県
    有限会社奥田酒造店

    品番： 000977

商品情報

原産国名 日本
都道府県 秋田県
市区町村 大仙市
酒質 純米大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 50 %
アルコール度数 16.5 %
日本酒度 +4
酸度 1.8
使用酵母 MS3（蔵付分離酵母）

商品情報については、製造年度移行などにより変更となる場合がございます。

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