冈山县
白菊酒造株式会社

备中泡藏 纯米浊酒起泡清酒 500ml

清淡松软的浊清酒

"泡藏"是与冈山县高梁市白菊酒造共同开发的产品，酒标和酒瓶都体现了轻盈蓬松的浊酒形象。 清酒的发酵进行到一半时就停止了，装瓶时酒中的未发酵的酒灵仍然存活。 在瓶中缓慢发酵清酒的过程中，产生了起泡。 因此，这款怀旧的浊清酒口感清淡，男女老幼皆宜。

口味特征

梨子般柔和的果香和浓郁的甜味中带有一丝榛子的香气，随后是来自米曲的类似酸奶的宜人酸度。 微干的口感，回味中带有微妙清爽的鲜味。

风味

梨・酸奶・杏仁

辛甜

辛
甜

甜

轻盈
浓厚

香气

淡
浓

饮用温度

  • 冷酒（5-12°C）
    ◎
  • 常温（15-25°C）
    －
  • 微燗酒（约 40°C）
    －
  • 燗酒（约 45°C）
    －

酒评

泡沫丰富的浊清酒。 其绿色果香让人联想到蜜瓜，酸奶般的酸度来自麴。 口感适中，回味干爽，建议在春季和夏季饮用。 单独饮用也很美味，但我们推荐泡藏莫吉托。 在玻璃杯中加入轻碎的薄荷叶、冰块、泡藏、碳酸水和少许柠檬汁。 薄荷的清新和 泡藏蜜瓜般的清爽相得益彰，只需三分钟就能调制出余味清爽的鸡尾酒。

酒造信息

冈山县

白菊酒造株式会社

明治19年在冈山县高粱市创业。重视冈山所拥有的“大米”，“水”和“人”，酿造更加能搭配食物的清酒。

酒造详情 产品列表

产品信息

原产国 日本
都道府县 冈山县
市区町村 高梁市
酒质 纯米
原料米 曙
精米歩合 70 %
酒精度 14.5 %
日本酒度 +1.7
酸度 1.6
酿酒酵母 协会701号

产品信息可能会因生产年份或其他原因而发生变化。

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