福冈县
株式会社若竹屋酒造场
上玄月纯米原酒清酒
使用日本最古老的酵母。 葡萄酒般的高酸度带来了真正现代的清爽口感。
"上玄月"是与福冈县久留米市的若竹屋酒造共同开发，是日本最早的清酒酵母--Saccharomyces sake Yabe，这是一种既古老又新奇的原始酵母，给人一种生物原始生命力的感觉。 "上玄月"这个名字源于月亮的消长，有点神秘，因为它并不局限于清酒的框架，而是像雪利酒或葡萄酒一样的味道。
口味特征
酒香非常复杂，但又不失光泽，带有麝香葡萄和黄桃等水果香味。 口感像甜瓜或葡萄一样多汁，也有一种独特的类似乳制品的味道，酸度虽然复杂，但却产生了清爽感。这种清酒的口感非常复杂而神秘。
风味
麝香葡萄・哈密瓜・黄桃
辛甜
辛
甜
甜
轻盈
浓厚
香气
淡
浓
饮用温度
-
冷酒（5-12°C）◎
-
常温（15-25°C）○
-
微燗酒（约 40°C）○
-
燗酒（约 45°C）－
酒评
什么？ 是清酒吗？是酒吗？ 这是你从未遇到过的，很奇怪。 复杂的风味闪耀着光泽的酸度，果香和清脆的感觉有趣而令人上瘾。 建议在假日午后饮用这款清酒，如搭配沙丁鱼馅披萨或鳕鱼子意大利面。
产品信息
| 原产国 | 日本 |
|---|---|
| 都道府县 | 福冈县 |
| 市区町村 | 久留米市 |
| 酒质 | 纯米 |
| 原料米 | 梦一献 |
| 精米歩合 | 70 % |
| 酒精度 | 16 % |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 酸度 | 2.8 |
| 酿酒酵母 | 清酒酵母 |
产品信息可能会因生产年份或其他原因而发生变化。
