奈良県
株式会社今西清兵衛商店

白滴 純米吟醸

清潔さや純粋さを表す「白」を名称に持つ、ピュアな酒。

奈良県「春鹿」醸造元今西清兵衛商店との共同開発商品「白滴」。「白」は日本古来より神聖な色、穢れなき色。何にも染められていない色として、清潔さや純粋さというような清らかなイメージです。「白滴」はそのような白を名称に持ちつつ、その味わいがピュアで透明感あることを表しています。あをによし奈良の地にて、天からもたらされたような純粋な一滴、その味わいをご賞味あれ。

味わいの特徴

上白糖の優しい香りとユーカリの清涼感に始まり、メロンのような爽やかな甘みあるフルーツのアロマ。きめ細かく滑らかな口当たりで、艶やかな甘みと適度な酸を感じながら、優しい余韻を楽しめます。

風味

上白糖・アーモンド・白桃

甘辛

辛
甘

味

軽やか
濃厚

香り

控えめ
高い

飲みごろ温度

  • 冷酒（5~12℃）
    ◎
  • 常温（15~25℃）
    ◎
  • ぬる燗（40℃前後）
    ○
  • 燗（45℃前後）
    －

蔵元情報

奈良県

株式会社今西清兵衛商店

日本酒発祥の地、奈良で創業、以来製法「南都諸白」の伝統を今に伝える蔵

蔵元詳細 商品一覧

ラインナップ

  • 白滴 純米吟醸 720ml

    奈良県
    株式会社今西清兵衛商店

    品番： 113298

  • 白滴 純米吟醸 1800ml

    奈良県
    株式会社今西清兵衛商店

    品番： 113299

商品情報

原産国名 日本
都道府県 奈良県
市区町村 奈良市
酒質 純米吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 60 %
アルコール度数 15 %
日本酒度 -3
酸度 1.3
使用酵母 自社酵母

商品情報については、製造年度移行などにより変更となる場合がございます。

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