秋田县
金纹秋田酒造株式会社
山吹黄金熟成清酒
犹如威士忌般的年份混合清酒。
这款来自秋田县金纹秋田酒造的清酒由 18 年陈清酒和 20 年陈以下的多个年份的陈年清酒混合而成。据说将不同年份的酒混合在一起就像酿造威士忌一样。 与威士忌一样，它可以作为餐后酒慢慢品尝，但也适合作为特殊餐酒，因为它适合搭配口味浓郁的食物。
口味特征
具有威士忌般的成熟感，深沉、复杂、深邃的香气。 口感强烈，带有清新优雅的和三盆糖甜味。 余味干爽而平衡，有一种令人愉悦的鲜味，很快就能让人回味无穷。
风味
焦糖・巧克力・丁香
辛甜
辛
甜
甜
轻盈
浓厚
香气
淡
浓
饮用温度
-
冷酒（5-12°C）○
-
常温（15-25°C）◎
-
微燗酒（约 40°C）○
-
燗酒（约 45°C）－
酒评
清酒搭配巧克力？ 这也是可能的。以 10 年熟成清酒为基酒，混合多年陈酿清酒。具有复杂、深邃的香气，回味如雪利酒般干爽宜人，成熟感均衡。微妙清爽的甜味与巧克力相得益彰，将巧克力升华得迷人而优雅。 这种搭配略显成熟，就像巧克力与威士忌的搭配。
产品信息
| 原产国 | 日本 |
|---|---|
| 都道府县 | 秋田县 |
| 市区町村 | 大仙市 |
| 酒质 | 普通酒 |
| 原料米 | KIYONISHIKI |
| 精米歩合 | 70 % |
| 酒精度 | 18 % |
| 日本酒度 | -1.5 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酿酒酵母 | 协会9号 |
产品信息可能会因生产年份或其他原因而发生变化。
受賞歴
IWC SAKE Competition金賞 IWC SAKE Competition銀賞
