自明治时代起就开始酿造日本酒的酒造
该酒造位于滋贺县湖南市，成立于 1872 年。 以其主品牌“香之泉”而闻名。
传承酿酒巨匠野口隆彦精神的年轻首席酿酒师
酒造的首席酿酒师西泽拓也师从被誉为当代清酒工艺大师农口尚彦。
培训结束后，他在多家酒造体验了新式清酒酿造，之后于 2022 年在家乡附近的竹内酒造开始酿造。
他继承了大师们的技艺和精神，他说：”我想酿造出能打动如今对清酒有需求的不同人群的清酒”。
月下之狼
标签上狼的场景设计是对石部地区尚存的自然的致敬，也代表了这款清酒的风味。
“怀旧，还有狼在清爽的月光下冷静地站立的可怕美感。”就是这款隐藏着美感的清酒。
历史悠久的清酒产地——石部
滋贺县湖南市石部市。
江户时代，这里是从京都出发的东海道路上的第一个驿站。
许多深受游客喜爱的清酒都产自该地区，这里拥有适合清酒酿造的条件， 例如比睿风的冷风和铃鹿山脉的地下水，在这片土地上有着许多酒造，竹内酒造就是这些历史悠久的清酒酒造之一。
兵库县吉川特A地区大米山田锦酿造的清酒
兵库县吉川特A地区大米山田锦酿造的清酒 日本最著名的清酒米是“山田锦”，也被称为“清酒米之王”。
用这种大米酿造的清酒在各种比赛中一直受到好评。
对山田锦的土壤（土地）和水稻的研究正在进行中，生产评价很高的山田锦的地区可以获得“特别A区”的称号。
《月下之狼》只使用“特A地区”的原料。
