1884年，成立
奈良是日本的第一个国际都城，拥有许多大型寺庙和神社，包括被列为世界遗产的世界最大木结构建筑大佛殿、春日大社、法隆寺和兴福寺。
位于市中心的奈良公园内有 1000 多头鹿，是国家级保护动物。
公园南面是列入世界遗产的元興寺，而位于元興寺旧址的奈良街则保留了古老的街景，吸引了众多游客。
今西清兵卫商店于 1884 年在现址 奈良街创立了清酒酿造事业。
自公司成立以来始终如一的态度
之所以叫 “白滴”，是因为它是用精米酿造的酒滴的集合。
公司自成立以来，始终坚持继承南都諸白的传统，使用高度精米，在口感、浓郁度和香气等各方面都以高品质著称。
酒厂将继续秉承 “磨米、磨水、磨技、磨心 “的理念，专注于酿造高品质的清酒，主要是辛口清酒。
