
Concept
尽管只是由大米和水酿造而成,
为什么喝起来像苹果风味!?
其秘诀在于酵母能产生大量苹果酸。 虽然没有果汁,但却有苹果的风味,就像咬了一整个苹果一样。
因此,这种清酒喝起来就像 “成年人喝的苹果汁”。
推出后第一年的销量约为 10,000 瓶! 在中国与香港地区非常受欢迎!这是一款备受关注的清酒!
Product
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青森县 八户酒类株式会社五户工场
青森苹果清酒
原料米 青森县产大米
酒精度数 7%
超越日本酒常识的苹果风味!!
酸度和甜度平衡得很好。 清新的苹果酸味。 冰镇后饮用。

Back ground
八户酒类酿造厂和 Motox 共同开发了一款美味可爱的清酒,颠覆了人们对清酒独特口感和香气的印象。
只用大米和大米麦芽酿造的清酒,口感迷人,不含任何香料。
以 “更亲切、更可爱、更时尚 “为设计理念,花了两年多的时间孕育而成。

Feature
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”青森苹果pomupomu”名字由来
pomupomu的名字由来于法语的苹果「pomme」。
翻译成日语就是,苹果,苹果,苹果,这么可爱的名字。
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日本酒居然有这么浓郁的苹果香!?
使用苹果酸高产酵母,能产生大量新鲜酸度,散发出华丽的苹果香气,口感干净清脆。
即使瓶中没有苹果,您也能享受到苹果的新鲜果香,就像在咬整个苹果一样。 -
犹如成年人的苹果汁!
日本酒的酒精含量通常为 15%,但青森苹果的酒精含量仅为 7%。 在甜味、苦味和酸味之间取得了很好的平衡,是一种新型日本酒,即使平时不太喝日本酒的人也能轻松饮用。
Pairing
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樱桃果冻甜食搭配
樱桃的清新酸味和果冻的甜味搭配得恰到好处。
配餐理论之一是,甜食应与更甜的饮料搭配。这种搭配在日本酒和果冻的甜味之间营造出谐调效果。 外表也看起来漂亮又迷人。
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草莓马苏里拉芝士酸度搭配
草莓和马苏里拉芝士的搭配,马苏里拉芝士的甜味和青森苹果的酸味。
含有大量苹果酸的水果是与富含苹果酸的青森苹果搭配的最佳食物!
此外,日本酒还含有乳酸,与同样由乳酸发酵制成的芝士也是绝配。与炼乳搭配也是极好的。
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