明治时代第一代人创建的清酒酿造厂
秋田酒造的前身是国万岁酒造，由创始人川口新助创建于明治41年（1908 年）。
为了纪念日俄战争的胜利，该公司被命名为国万岁。
该公司后来与另一家公司合并，成为如今的「秋田酒造株式会社」。
标签上 “晴空万里 “的愿景
此酒酒标设计得生动可爱，让那些对清酒有抵触的人也更容易接受。
标签的颜色、配色和布局都经过精心设计，以表达清酒的清新香气和舒适的饮酒体验，让人联想到爽朗清澈的蓝天。
秋田犬圆圆的纯净的眼睛仰望蓝天，寓意着清澈的清酒品质和积极的人生态度。
今天已经到来，明天会更好。 这种积极的态度在设计中得到了体现。
秋田晴的故乡，新屋
秋田市新屋是秋田酒造的所在地。
该地区位于雄物川的入海口，是船只的停靠点，因此很容易获得上游种植的优质酒米，鼎盛时期是一个繁荣的酿酒区，周围分布着多达 12 家清酒酿造厂以及味噌和酱油酿造厂。
此外，该地区地下水丰富，有许多泉水和水井，水资源充足。
新屋的水质中等偏硬，十分适合秋田县的清酒酿造。
用这种井水酿造的清酒被当地人誉为 “稍加陈酿也很好喝的清酒”，一直被当地人所喜爱。
「晴空万里」便诞生于自古以来拥有优质大米和水的这片新屋的土地。
对秋田县原产酒米 “吟之精 “的特殊感情
秋田县农业试验站于 1983 年开始培育这种大米，并在 1993 年将其登记为品种，以满足人们对秋田县特有的、适合酿造吟酿酒的清酒大米品种日益增长的需求。
现任社长的祖父川口先生参与了 “吟之精 “的开发，并一直使用这种酒米精心酿造清酒。
年轻一代企画酿造的清酒
2020 年是 “晴空万里 “的第一个年份，标志着秋田酿酒厂的酿酒师从经验丰富的加藤贡氏换成了小馆严氏。
伴随着新杜氏小馆先生的加入，mottox 平均年龄在 30 岁左右的年轻一代制定计划，并提出了 “晴空万里 “的标签设计和概念。
在秉承优良传统的同时，还融入了新的感觉和价值观，从而开发出与时俱进的清酒。
