宮城県
株式会社田中酒造店

まなつる 生もと特別純米原酒

伝統の製法を守りつつ、愛されてきた酒を今に伝える。

宮城県「真鶴」醸造元、田中酒造店との共同開発商品「まなつる」は初代当主の江戸時代、この地区の城主の奥方が愛した「鶴」に由来した名称です。古来から「鶴」は長寿や仲良しの象徴と言われ、縁起の良いものとされてきました。手間暇かけて昔からの製法を踏襲しつつ、食事との相性を追求してきた酒です。


味わいの特徴

白いユリ、洋ナシ、メロン、白桃のような華やかな香り。マンゴーやパパイヤのような甘やかでふくよかなフルーツのアタック。すっきりとした酸味があり、バランスが取れ、切れの良い余韻に変化します。

風味

洋ナシ・白桃・メロン

甘辛

軽やか
濃厚

香り

控えめ
高い

飲みごろ温度

  • 冷酒(5~12℃)
  • 常温(15~25℃)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 燗(45℃前後)

スタッフコメント

夏に生酛造りのお酒。意外と思われますが酸が高いからアリなのです。南国フルーツを思わせるふくよかな香りに、キュッと後味の良い酸味。脂っこさを流してくれるので、少し脂っこい食事にもおすすめです。揚げ茄子の煮びたしなど、夏の定番おかずにもぴったりです。


蔵元情報

宮城県

株式会社田中酒造店

寛政元年1789年創業、手間暇かけた酒造り、伝統を重んじる蔵


ラインナップ

  • まなつる 生もと特別純米原酒 720ml

    宮城県
    株式会社田中酒造店

    品番: 000726

  • まなつる 生もと特別純米原酒 1800ml

    宮城県
    株式会社田中酒造店

    品番: 000725


商品情報

原産国名 日本
都道府県 宮城県
市区町村 加美郡加美町
酒質 特別純米
原料米 トヨニシキ
精米歩合 60 %
アルコール度数 16.5 %
日本酒度 +6
酸度 1.8
使用酵母 きょうかい7号

商品情報については、製造年度移行などにより変更となる場合がございます。