宮城県
株式会社田中酒造店
まなつる 生もと特別純米原酒
伝統の製法を守りつつ、愛されてきた酒を今に伝える。
宮城県「真鶴」醸造元、田中酒造店との共同開発商品「まなつる」は初代当主の江戸時代、この地区の城主の奥方が愛した「鶴」に由来した名称です。古来から「鶴」は長寿や仲良しの象徴と言われ、縁起の良いものとされてきました。手間暇かけて昔からの製法を踏襲しつつ、食事との相性を追求してきた酒です。
味わいの特徴
白いユリ、洋ナシ、メロン、白桃のような華やかな香り。マンゴーやパパイヤのような甘やかでふくよかなフルーツのアタック。すっきりとした酸味があり、バランスが取れ、切れの良い余韻に変化します。
風味
洋ナシ・白桃・メロン
甘辛
味
香り
飲みごろ温度
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冷酒(5~12℃)-
-
常温(15~25℃)◎
-
ぬる燗(40℃前後)○
-
燗(45℃前後)○
スタッフコメント
夏に生酛造りのお酒。意外と思われますが酸が高いからアリなのです。南国フルーツを思わせるふくよかな香りに、キュッと後味の良い酸味。脂っこさを流してくれるので、少し脂っこい食事にもおすすめです。揚げ茄子の煮びたしなど、夏の定番おかずにもぴったりです。
ラインナップ
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まなつる 生もと特別純米原酒 720ml
宮城県
株式会社田中酒造店
品番: 000726 -
まなつる 生もと特別純米原酒 1800ml
宮城県
株式会社田中酒造店
品番: 000725
商品情報
原産国名 | 日本 |
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都道府県 | 宮城県 |
市区町村 | 加美郡加美町 |
酒質 | 特別純米 |
原料米 | トヨニシキ |
精米歩合 | 60 % |
アルコール度数 | 16.5 % |
日本酒度 | +6 |
酸度 | 1.8 |
使用酵母 | きょうかい7号 |
商品情報については、製造年度移行などにより変更となる場合がございます。